Conheça 5 verdades sobre o chá verde

Conheça 5 verdades sobre o chá verde

1. Chá de saquinho é menos eficiente

O chá verde é preparado a partir de brotos e folhas de uma erva chamada caméllia sinensis",  basta colocar água pra ferver e assim que começar a borbulhar,  apagar o fogo e acrescentar,  deixando em infusão por 3 minutos".

Chá verde emagrece

Nesse processo,  todas as propriedades da folha da erva  passam para a água.  Já, quando o chá é feito com o saquinho industrializado,  parte das propriedades se perdem,  porque o pacotinho leva mistura com o caule da planta,   com menos nutrientes.

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2.  Existe a melhor hora para tomar o chá?

O cuidado para o consumo é o horário que o chá verde  é ingerido. " assim como o café,  ele não deve ser tomado após as refeições. A Cafeína,  presente nas folhas do chá,   prejudicam a absorção de ferro e vitamina c pelo organismo.  Por isso,  é preciso esperar pelo menos uma hora antes de consumir o chá verde".

Tudo sobre o chá verde

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3.  Acabe com o gosto amargo

Uma solução para acabar com o sabor forte do chá-verde é adicionar alguns outros ingredientes à receita. Uma boa dica é acrescentar duas colheres de sopa de mel,  que deixará o chá com um sabor mais adocicado.   Basta,  após o preparo do chá verde,  batê-lo no liquidificador com duas colheres de mel. Mas é preciso ter cuidado,  já que o mel é bastante calórico e rico em açúcar.

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Outra opção é bater o chá no liquidificador com frutas,  como morango, amora,  maçã verde,  laranja e uva ou simplesmente adicionar as frutas,   gotas  de limão ou ervas mais suaves ( como hortelã e capim cidreira)  na hora da infusão.

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4.  Com ação anti-oxidante,  ele protege o coração e acelera o metabolismo

O gosto dele é um pouco amargo, de fato,  mas a ciência já provou que vale a pena fazer careta pelo monte de vantagens que o chá verde pode fazer pela sua saúde. " Ele contém quantidades consideráveis de manganês, potássio,  ácido fólico,  vitamina c,  vitamina k,  vitamina b1 e a vitamina b2,  nutrientes que são essenciais para o bom funcionamento do organismo".

5 verdades sobre o chá verde

5.  Alerta para cafeína

 A ressalva para o consumo de chá verde vai para as pessoas sensíveis à cafeína,  substância presente em sua composição. Com efeito estimulante sobre o sistema nervoso, a cafeína pode causar dor de cabeça, agitação, irritação e aumento do ritmo cardíaco. " Pessoas sensíveis à substância podem sofrer com esses sintomas se ingerirem quantidades superiores a 1 litro por dia". Quando comparado com outras bebidas quentes, o chá verde apresenta níveis menores desse componente -  são 3 mg para cada 50ml.

Benefícios do chá verde

Compare a quantidade de cafeína contidas na mesma dose de:

Café:  25- 50 mg;
Cappuccino:  25- 50 mg;
Chá preto:  10 mg;

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Como Funciona o Chá-Verde

  

Como funciona o chá-verde

O chá-verde é produzido macerando as folhas e hastes frescas, que são cozidos no vapor em altas temperaturas. Durante o processo, não é fermentado, o que mantém a integridade de importantes moléculas chamadas polifenóis. Acredita-se que elas sejam as responsáveis pelos benefícios do ingrediente.

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 Os polifenóis podem prevenir inflamação, proteger as cartilagens e reduzir a degeneração das articulações. Essas substâncias naturais encontradas em alguns vegetais também parecem ser capazes de lutar contra o HPV e reduzir o crescimento de células cervicais anormais.

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O chá verde contém de 2 a 4 por cento de cafeína, o que afeta o estado de alerta e concentração, aumenta a produção de urina e pode melhorar o funcionamento das células cerebrais.

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